הסכין משמש לפילוט של דגים, עוף ובשר
להב גמיש מוטבע מפלדת סנדביץ' למיקשה אחת - חסינות יוצאת דופן
להב מפלדת Sandvik™ 12C27 - פלדת אל חלד מתקדמת מסגסוגת מיוחדת, עם ביצועים מעולים
מחושל ל º56-57 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
תהליך חיסום מיוחד מאפשר להשחיז את הלהב בחידוד חוזר ונשנה
ידיות אחיזה Dual Material המקוריות - נוחות ולא מחליקות, ובטוחות לאחיזה
מיוצר במפעלי Fischer בצרפת