תכונות: מחוזק - בולסטר חלקי
פלדה: VG-10
חוד הלהב: חלק V
קשיות פלדה: 61°Hrc
זווית השחזה: 12°
תוצרת: יפן
שכבות קיפולים: 69
ידית: מיקרטה
עובי להב דק – כ- 2.5 מ"מ (בגב הלהב) - מחליק בקלות דרך המזון
חוד הלהב:- השחזת שיפוע כפול V Double bevel (50/50) בשיפוע של 12° מכל צד
חיתוך מדויק ונטול מאמץ
חדות חיתוך 160 דף
ידית אחיזה:- ידית מיקרטה שחורה, מחוזקת עם 2 מסמרות מפלדת אלחלד ומשקולת מאזנת אחורית - ארגונומית, עמידה והגיינית
מיוצר במפעלי יקסל ביפן,אין לשטוף במדיח!!!1,דף הוראות שימוש בתוך האריזה