הקולפן נועד לקילוף רצועות ג’וליאן דקות באיכות של מסעדה. קולפן ג’וליאן מושלם לשדרוג מנות והכנת עיטורים מירקות ופירות בעזרת חיתוך ג’וליאן לרצועות דקות ומרשימות. הקולפן עובד ביעילות וללא מאמץ בזכות להב משוננת חדה, עשויה פלדת אל חלד.
כיסוי בטיחות נשלף בעת הקילוף
באי שימוש כיסוי הבטיחות ננעל חזרה למקום לשמירה על הקולפן.
בטוח לשטיפה במדיח כלים